Vitamix frullatore blender professionale VTX XL Subito Disponibile

Vitamix VTX XLFrullatore Blender Professionale ad Alta Capacità

Il Vitamix VTX XL è il frullatore professionale da banco di massima capacità della gamma Vitamix, progettato per rispondere alle esigenze operative delle cucine professionali ad alto volume, come ristoranti, catering, mense, hotel e laboratori di produzione alimentare.

Grazie al suo potente motore con potenza duscita di picco pari a 4,2 CV, il VTX XL è in grado di lavorare con continuità ingredienti di qualsiasi consistenza, dagli alimenti più delicati come frutta e verdura fresche, fino a preparazioni dense e impegnative come purè, salse concentrate, creme, impasti morbidi e miscele calde o fredde, garantendo risultati omogenei in tempi ridotti, come avere un cuoco in più.

Elevata capacità produttiva

Il grande recipiente principale da 5,6 litri consente di miscelare fino a 24 porzioni da 240 ml in ununica lavorazione, riducendo drasticamente i tempi di preparazione e migliorando lefficienza del personale. In dotazione è incluso anche un contenitore aggiuntivo da 2,0 litri, ideale per lavorazioni di volume inferiore senza compromettere le prestazioni.

Controllo preciso e versatilità

Il sistema di controllo a velocità variabile, abbinato alla funzione Pulse, permette di ottenere con precisione la consistenza desiderata per ogni preparazione, offrendo massima flessibilità creativa allo chef o alloperatore. Il profilo da banco ribassato e il tappo amovibile facilitano laggiunta degli ingredienti durante la miscelazione, ottimizzando il flusso di lavoro.

Struttura robusta e sicurezza operativa

Il Vitamix VTX XL è progettato per un utilizzo intensivo e continuo. È dotato di dispositivo di interblocco di sicurezza, pestello professionale, gruppo lame in acciaio inox e materiali resistenti, pensati per garantire affidabilità nel tempo e operatività sicura in ambienti professionali.

Il potente motore con potenza duscita di picco di 4,2 CV consente miscelazioni anche particolari, dai delicati pomodori alle carni consistenti
Il recipiente grande da 5,6 l fornisce una maggiore capacità di miscelazione per ingredienti caldi e freddi
La funzione a impulsi e il controllo a velocità variabili offrono flessibilità e creatività
Profilo da banco basso e tappo amovibile per agevolare laggiunta di ingredienti durante la miscelazione

Specifiche tecniche principali

• Capacità: 5,6 litri + contenitore 2,0 litri
• Potenza motore: 4,2 CV (picco)
• Alimentazione: 220240 V / 5060 Hz / 7,5 A
• Controlli: velocità variabile + funzione Pulse
• Dimensioni: 21,6 × 45,9 × 48,3 cm
• Peso netto: 22,7 kg
• Accessori inclusi: 2 boccali, pestello, gruppo lame, coperchi
• Garanzia: 3 anni (motore e base, secondo distributore europeo)