Spicchio Cestello Cuocipasta Alluminio 1/2 ø 32 cm Spedito Oggi

Due primi in carta, due cotture pasta in contemporanea, un solo fuoco: nella cucina da 40-60 coperti dove lo spazio sulla linea è contato, il cestello cuocipasta a spicchio 1/2 è la soluzione che raddoppia la capacità senza aggiungere pentole. Lo spicchio cuocipasta 1/2 Ballarini divide la pentola cuocipasta ø 32 cm in due metà indipendentispaghetti da una parte, penne dall’altra, scolatura separata e tempi rispettati.

Cestello Cuocipasta Ballarini Serie 7000Spicchio 1/2 Alluminio ø 32 cm

Realizzato in alluminio puro al 99% con pareti e fondo microforati, questo cestello pasta garantisce un drenaggio rapido e completo dell’acqua di cottura. Il cuocipasta professionale con due spicchi è il formato più diffuso nelle trattorie e nei ristoranti con menù ridotto: due primi bastano per coprire il servizio, e la pentola cuocipasta ø 32 cm occupa meno spazio sulla fiamma rispetto al formato ø 36 a tre spicchi.

Il manico lungo in alluminio consente l’estrazione dello spicchio anche con acqua in pieno bolloregesto quotidiano per il cuoco di partita che gestisce i tempi dei primi durante il servizio. I cestelli cuocipasta Ballarini della Serie 7000 si incastrano perfettamente nella pentola cuocipasta con cestelli dello stesso diametro. Lo spicchio è venduto singolarmente: se uno dei due si danneggia dopo mesi di servizio intensivo, si sostituisce senza ricomprare la coppia. Da utilizzare solo in recipienti in alluminionon compatibile con pentole in acciaio inox.

L’alluminio puro 99% a spessore costante resiste ai cicli termici ripetuti e non altera il sapore della pasta. Il cuocipasta a spicchi nel formato 1/2 è la configurazione scelta dai cuocipasta ristorante di medie dimensioni: due cestelli per pasta che coprono il servizio senza sprecare acqua e gas su una pentola sovradimensionata. I cestelli per cottura pasta della Serie 7000 sono cestelli per cuocipasta progettati per il lavoro quotidianonon accessori, ma strumenti operativi della brigata.

Caratteristiche Tecniche Spicchio Cuocipasta Ballarini ø 32 cm

• Materiale: alluminio puro 99%, spessore costante
• Dimensioni: ø 32 cm · H 22,5 cm · formato 1/2
• Compatibilità: pentola cuocipasta Ballarini Serie 7000 ø 32 cm (solo recipienti in alluminio)
• Finitura: pareti e fondo microforati per drenaggio rapido
• Manico: alluminio lungo per estrazione sicura
• Provenienza: Ballarinigruppo Zwilling, Made in Italy

Il cestello per cuocipasta a spicchio 1/2 è un cuocipasta con cestelli componibile: acquista due spicchi per il set completo, oppure sostituisci il singolo pezzo. Una pentola cuocipasta con cestelli ben organizzata è il cuore della linea primidalla padella per paella alla pentola per la pasta, ogni strumento ha il suo ruolo nella brigata.

Scopri anche gli spicchi 1/3 per cuocipasta ø 36 cm e 1/4 per cuocipasta ø 40 cm nella sezione pentolame professionale.

Devi equipaggiare o sostituire i cestelli del tuo cuocipasta professionale? Aggiungi al carrello gli spicchi nei formati che ti servono1/2, 1/3 o 1/4e richiedi un preventivo personalizzato direttamente dal carrello per ricevere condizioni dedicate sulla fornitura completa.

Due formati di pasta in cottura simultanea nella stessa pentola cuocipasta ø 32 cm: lo spicchio 1/2 in alluminio puro 99% Ballarini divide l’acqua in due settori indipendenti. Pareti e fondo microforati per scolatura rapida, manico lungo per estrazione sicura dal bollore. Il formato ideale per cucine con due primi in carta. Solo per recipienti in alluminio.