Acquista Ora Casseruola bassa alluminio 5 mm Ø28 cm Agnelli ALMR110628

La casseruola bassa alluminio Agnelli 28 cm ALMR110628 è pensata per preparazioni che richiedono una superficie ampia e facilmente accessibile, senza lingombro tipico dei recipienti più profondi. Il diametro da 28 cm, laltezza di 9 cm e la capacità di 5,6 litri creano un formato equilibrato per lavorare più porzioni mantenendo un buon controllo durante tutte le fasi della cottura.

Il corpo in alluminio professionale radiante da 5 mm garantisce una risposta rapida alle variazioni della fonte di calore, caratteristica utile quando una preparazione alterna rosolature intense e fasi più delicate. La forma cilindrica bassa lascia gli ingredienti ben raggiungibili e offre spazio sufficiente per mescolare, girare e controllare visivamente la cottura con facilità.

Queste proporzioni rendono la casseruola particolarmente adatta a brasati, stufati, salse, fondi e riduzioni, oltre alle lavorazioni in cui è importante favorire levaporazione dei liquidi. Lampia base permette di distribuire meglio gli alimenti durante la preparazione, mentre le due maniglie inox facilitano la presa e gli spostamenti tra piano di lavoro e zona cottura.

Priva di rivestimento antiaderente, lAgnelli ALMR110628 sfrutta direttamente le caratteristiche dellalluminio e mantiene una costruzione essenziale adatta allimpiego professionale. La conducibilità termica dichiarata di 225 W/m°K completa una casseruola versatile e pratica, indicata per ristoranti, gastronomie e cucine professionali che richiedono precisione e continuità nel servizio.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Pentole Agnelli
• Codice prodotto: ALMR110628
• Tipologia: casseruola cilindrica bassa radiante
• Materiale: alluminio professionale
• Spessore: 5 mm
• Diametro: 28 cm
• Altezza: 9 cm
• Capacità: 5,6 litri
• Maniglie: 2 in acciaio inox
• Rivestimento antiaderente: assente
• Conducibilità termica: 225 W/m°K
• Compatibilità: gas, elettrico e vetroceramica radiante
• EAN: 8007441011901

La casseruola bassa alluminio Agnelli 28 cm ALMR110628 sviluppa i suoi 5,6 litri soprattutto in larghezza, con pareti da 9 cm che mantengono ingredienti e fondo di cottura sempre facilmente raggiungibili.

Il corpo radiante da 5 mm si presta a rosolare, brasare, stufare e restringere salse o fondi, offrendo spazio per girare e mescolare senza lavorare in profondità.

Le due maniglie inox rendono questo Ø28 cm particolarmente funzionale nelle preparazioni professionali che richiedono interventi frequenti durante la cottura.